大黄鱼,舟山海域是大黄鱼的主要产地之一,以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名。其烹饪方式多样,无论红烧还是清蒸都风味独特。
第四道美食是黄鱼鲞烤肉,鱼鲞与五花肉同烹,在火的热力下变得酥烂、入口即化。
五花肉吸收了黄鱼的鲜香,减淡了肉的油腻,而原本略显干巴的黄鱼鲞立刻变得饱满圆润。
浓稠的汤汁,混合着鱼肉的鲜香,既有浓郁的鱼鲞香味,又有猪肉的鲜味,两味相掺,各尽其妙!
第五道美食是舟山风鳗,作为“舟山老下饭”,是一代又一代海岛人的口福,也是海岛人抹不去的记忆。
在舟山,有“无鳗不成宴”之说。风鳗,谐音“丰满”,丰收、圆满,所以,无论是祝寿、结婚、满月、过年,风鳗必有一席之地。
第六道美食是舟山带鱼肉质厚实而油润,味道鲜美,在当地享有盛誉。其主要采用红烧、清蒸、咸制等吃法。舟山的大部分餐厅都有该食材,不同的厨师造就不同的味道。
第七道美食是鱼皮饺子,也是舟山一道著名的海鲜美食,用新鲜鲶鱼去骨去刺片出的鲶鱼肉和虾仁、猪肉、香菇等做馅包出的鱼皮饺子。
皮薄,味鲜,将饺子煮好捞至鸡汤中,吃的时候放紫菜、香菜、香油,一碗鲜美的鱼皮汤饺,可以让人们口水直流。
第八道美食是观音饼,普陀山观音饼采用海苔、黑芝麻、花生、豆沙等原料做馅,是低糖、纯素的当地特色小吃。金黄色的表皮,口感外酥里糯,散发出浓郁的自然香味。
第九道美食是普陀山鱼干,普陀山临海,盛产海鲜,当地人为方便储存,把部分海鱼制成鱼干。
普陀山的鱼干味道鲜美,微甜,纯粹的江浙经典口味。多数鱼干是真空小带包装,如鱿鱼仔,开袋即食又方便携带,可以买些带走哦。
第十道美食是普陀佛茶又称普陀山云雾茶,历史悠久,它产于普陀山顶峰—佛顶山。
佛顶山冬暖夏凉,四季湿润,土地肥沃,林木茂盛,日出之前云雾缭绕,露珠沾润。
加之茶树大都分布在山峰向阳面和山坳避风的地方,这为茶树的生长提供了十分优越的自然环境。
谷雨前采制的佛茶,用普陀山之泉水冲饮,有药用价值。建议在zs市大型超市购买,明码标价,质量也有保证。
李辰和林雪吃好玩好以后,他们决定要回去了,于是大早上,他们在保镖的保护下上了私人飞机。
李辰热情地对空姐:“给我来一杯热牛奶,几块早餐饼干!”
“给我来一个面包,一杯热奶!”林雪连忙说道。
吃完后,他们休息了一会儿,大概过去了2个小时,他们终于到达了京华市飞机场。
刚下飞机,就看到王龙被保镖们护送着来到了这里,他骄傲地对李辰说:“敢和我比赛记忆力吗?”
“怎么比试?”李辰好奇地问。
“我们任意选一个成语,让它成语接龙,谁背的多,谁获胜!”王龙马上说道。
这时,【叮~恭喜宿主获得顶级记忆力!】请尽快体验!
“那我们现在就去文化馆,在那里一决高下!”李辰郑重地说道。
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