外的话,明天咱们可能就走了。”
“去哪?”
“三量山。”
“……招募流民么?”
“嗯。”
“好。”
玄奘点点头,说着,把手里一直提着的包裹放到了俩人面前的石桌上。
“这是……”
杜如晦有些好奇。
就见玄奘打开了布包,笑道:
“这是师父让师兄给贫僧带来的禅院特产。”
展开了油纸包,月光下,那晒干的萝卜丝显得暗糊糊的。
“每年过冬,禅院都会备许多萝卜。毕竟出家人不食荤腥,这萝卜之辛,有通气之效,又可调节口味。而每年开春时,又会剩下一些已经发糠的萝卜。
师父不舍得扔,便会在春日阳光和煦时,带着我们这些师兄弟亲手把它们切成丝来晾晒。原来,这萝卜就糠了,晾晒之后不甚爽脆,用来煮汤的话,容易碎。可用麦粉裹了放入蒸锅,出锅时洒些清酱陈醋,却别有一番滋味,每年贫僧都会吃上许多。
这不,这次师兄到来,给带了这些,都是家师亲自手作。二位若不嫌弃的话,明日一早,咱们尝尝?”
“哦?”
杜如晦似乎有些兴趣,捏起来了一根,也不嫌干巴,放到了嘴里。
而李臻则瞅着这黑乎乎的萝卜干……
回忆着玄奘说的做法,心说……这不就是蒸菜么?
裹上面,放蒸笼里蒸。
出锅后弄点蒜汁、醋,往菜里一豁楞。
在中原地带几乎是必备的一款下酒菜。
他家也吃,只不过使用鸡蛋和辣椒来干炒,味道也特别好。
“呼……”
嘴里泛起了沧州的豆腐丝与绿豆面饹馇的味道。
有点想家了啊……
……
第二天一早,成玄英揉着眼睛走出门,看到了在院子里正烧火忙碌的李臻后一愣:
“老师?”
“哦,起来啦?来尝尝。”
刚好,一小笼萝卜丝出锅,李臻笑着对他招了招手。
也不嫌烫,把一团还热乎着的萝卜丝塞到了徒弟嘴里,看着他那斯哈斯哈的模样,笑着问道:
“好吃么?”
“呼……哈……呼……嗯!”
“哈哈~”
李臻一乐,又问道:
“故事都背下来了么?”
“呼……嗯!”
嘴里实在折腾不开,这孩子只能点头应声。
“好,那等你吃完,先来一段……嗯,《莽撞人》吧。”
“哈……嗯!”
成玄英努力的把嘴里那团味道很特别,第一次吃的……也不知道是什么玩意的菜丝咽下去,问道:
“老师,这是什么啊?”
“你和尚老师昨晚带回来的家中特产。这不他想吃么,老师给他做。”
“……老师对二师可真好。”
“少来这条,赶紧背。”
“好的。”
成玄英不在多言,站在用筷子不停上下翻飞蒸菜的老师旁边,伶俐的声音从院中响起:
“想当初,后汉三国,有一位莽撞人……”
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