“今天这是咋的了,怎么连肉都不吃了?”叶三嫂说着将白菜炒肉片的盘子往几个孩子面前推了推。
叶大嫂见状道:“估计是这一冬天吃白菜都吃腻了,多亏了你这生豆芽的好手艺,咱们才能隔三岔五的换换口味。”
叶老太太紧跟着道:“以前家里困难,一两个月能吃一顿肉就不错了,有个肉渣都恨不得抢着吃。中信小说
“如今日子过得好了,一个个儿都不缺肉吃,反倒越发挑嘴了。”
叶老太太和叶大嫂都是想把这个话题岔过去。
叶昌年不知情,十分耿直地说:“大娘,今天这个菜是不是盐放多了,吃着好咸啊!”
“啊?咸了吗?”叶三嫂自己又尝了一口,好像是稍微有点咸,“没你说的那么夸张吧?”
叶昌雪闻言道:“是挺咸的,白菜也咸,肉更咸。”
叶老三抬手朝他后脑勺拍了一下,责备道:“你大娘天天给咱们这么多人做饭已经很辛苦了,你们一个个咋还挑三拣四的,爱吃吃,不爱吃滚蛋!”
叶三嫂闻言只好道:“行了行了,这盘菜是我做的,不是大嫂做的,他俩爱说就说吧!”
她这儿话音未落,叶昌雪就紧接着来了句:“娘,你都跟大娘一起做酒席这么久了,咋还炒不好菜呢?”
“吃都堵不上你的嘴!”叶三嫂气得也拍了儿子一巴掌。
叶大嫂想了想问:“你是不是提前腌了一下肉啊?”
“是啊,用的是缸里冻着的一块狍子肉,我怕味道重,肉也不够嫩,就提前切片加调料腌制了一下……”
叶三嫂说到这里,不用叶大嫂再说,自己就明白了问题出在哪里了。
她腌肉的时候加了一遍调料,炒菜的时候还按照正常分量放盐,菜自然就炒咸了,肉也肯定更咸了。
“我知道了,以后肯定不会再犯这种错误了。”
叶昌年却突然抬头,十分诚恳地来了一句:“娘,以后还是让大娘做饭吧!”
被自家两个儿子接连拆台,叶三嫂真是哭笑不得。
“你给我好好吃饭,大娘也有很多自己的事儿要做,怎么可能一天三顿地给你们做饭。”
叶昌年想了想,觉得娘亲说得有道理,于是道:“那要不别让我去念书了,我跟大娘学做饭,等我学会了,以后就专门给大家做饭吃好不好?”
“好个屁!”叶三嫂终于忍不住了,一个爆栗敲在叶昌年脑袋上,“你以后是学做饭还是学炒菜我不管你,但是现在,必须给我老老实实去念书。
“你大娘如今都跟着晴天在学识字,你不识字以后连做菜都做不明白!”
“啊?”叶昌年惊讶地扭头看向叶大嫂和晴天。
“是啊!”晴天点点头,“年年哥哥,你要好好学,学完回家来教给我,我再教给我娘!”
“好,妹妹放心,我一定好好跟先生学,回来之后教给你。”
一
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