“爹,我已经请到卫嫂子给咱家种植葡萄了。二哥,以后你和卫嫂子这边对接,一切满足她的要求。现在只差包山或是买山了。
等山头定下来,再清理山头上的灌木和荆棘,再寻摸好葡萄藤苗,明年开春,咱家就开始可以种植葡萄藤了。
还有一个好消息呢?卫嫂子家种植了三株葡萄藤,结了差不多两百斤的葡萄。女儿和卫嫂子买下所有的葡萄,等明儿摘下来,女儿就可以拿这些葡萄酿酒了呢?
二哥,明儿你去过称一下,把卫嫂子家的葡萄全部给我弄回来,我再教你如何用葡萄酿酒了。”莫天音从卫嫂子家回来,她迫不及待的把这好消息告诉莫家众人道。
“天音,你用葡萄酿酒的话,三五天可以酿出来不。”莫秀才比较关心这个事情问道。
“爹,你这是想多了呢?有些酒要酿制七七四十九天方才能够出成品出来。
而且,刚酿制出来的酒,也需要时间的沉淀,放置的时间越久,口感也更醇香一些。
不过,女儿用葡萄酿制出来的酒,大致一个月左右,就能够喝了。不过,酿制置放的时间越久,酒味越重,口感也相对好一些。”莫天音想了想回道。
“天音,明儿就弄来了葡萄了,咱明日就开始用葡萄酿制葡萄酒的吗?你看明日要不要娘帮忙的地方不。”一旁的李氏问道。
而且,她也有些好奇,自己闺女拿葡萄是如何酿制出酒来的。
“只要明儿葡萄一到,就可以酿制葡萄酒了。到时候肯定要娘和大姐、二姐你们来帮忙呢?不过酿酒之前,我还需要装酒的容器,以及白糖。
二哥,你下午跑一趟镇上,买些装酒的容器和白糖回来,都多买一些。”莫天音吩咐莫天书道。
“行。爹、天音,如今我也要忙活养殖蚯蚓的事情,现在又要管理栽种葡萄的事情,现在每日上午还要去医堂帮忙的话,这时间有些不够用。
我想着,辞去医堂管账的事情,专心弄栽种葡萄的事情,兼顾一下养殖蚯蚓。”莫天书道。
“二哥你管这么多事情也弄不来,那你专心弄栽种葡萄的事情和养殖蚯蚓吧!我继续让王婶子管账就是了,辛苦一些她了。”莫天音同意的点了点头道。
她二哥有上进这是好事,但是她也不想累着她二哥不是。
她家又不是缺钱,也不缺这缺那的,用不着她二哥这么拼命干。
莫天音都同意了,莫秀才自然也没意见了。
中午吃完午食,莫天书在家歇了歇,等过了这一天最烈的太阳之后,他这才架着马车往镇上去买酒罐子去了。
最后买了三十个可以装十斤酒的酒罐子,五十斤白糖回来。
酒罐子被买回来了,莫天音就把这些酒罐子擦拭了一遍,清洗干净,等待明儿要用。
弄完这些,莫天音也专门清理了一间屋子出来,
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