“这我知道呢?哦!对了,咱村里头不是要开集了吗?我想弄个摊子,开集那日,卖哪些卤味呢?天音你觉得二哥这主意怎么样呢?”莫天书想到这儿问道。
“这自然是好极。咱村子里头开集第一次,自然是要全力支持呢?而且,还可以赚些银钱,那日开集自然是可以弄个摊位摆摊呢?”莫天琴支持莫天书道。
而且,她也知道,随着临近村里头开集的时间快到了,这些时日,村里头的村民为了开集,都颇为上心,他们怕开集这日,没多少人来摆摊什么的。
现在村民们家家户户都囤了一些东西,比如:鸡蛋、腌菜、自家编制的竹制品、鸡鸭鹅这些东西,都准备好,到开集那日,他们都上场摆摊,增加人气。
甚至,有些村民觉得自己手艺比较好的,还有人摆摊,想弄些好吃的来卖。
总之,云水村的村民都憋着一股劲,等着开集那日,如八仙过海各显神通了。
现在村民们都时刻准备战斗,随时出击。
“现在天气炎热,就是弄回来的这些东西不好保存呢?要是头一天去收购这些东西,又怕没多少东西可以收购回来。
现在倒是出了一个难题给我,所以,我再纠结当中呢?”莫天书想到这儿,他有些苦恼的道。
“这倒是个大问题呢?”莫天画一听,她也点了点头道。
他们也没有想过,他们家卤出来的东西会卖不出去的。
因为那味道不仅仅好吃,而且还香又浓郁,吃过的人都说好吃,根本不愁卖不出去呢?
“东西少了,一下子就卖光,也赚不了多少钱,也没啥意思,还不如不折腾,休息休息呢?”莫天琴也没辙了道。
“二哥,要是让你提前一天去镇上的酒肆后厨去收购鸡鸭身上这些东西,能够收购多少回来呢?”莫天音见她二哥这么积极的想要做生意赚钱,这么上进,她也不能够打击她二哥的积极性,必须帮一帮。
莫天音心中微微的转了转,这才朝莫天书问道。
“提前一天去收购鸡鸭身上这些东西,估摸着可以收购到十对鸡鸭脚、十个鸡鸭胗、鸭脖、鸭头吧!鸭肠也有小三四斤?”莫天书一听他家天音这么问,就知道他家天音这是在给他想办法了。
莫天书想了想,按照以往去镇上酒肆收这些东西的时候,大概估算出了一个数字出来。
“既然收购的这些东西不多,那咱就买鸭回来,亲自宰了,把要用的东西给剁下来,一一分开,再来卤制。”莫天音大手一挥的道。
“买鸭,不买鸡吗?”莫天书有些奇怪的问道。
“对,就只买鸭。因为鸭身上除了鸭屁股、鸭肝、鸭屎不能够做卤味,其他的地方都可以剁下来,分门别类的卤制成卤味。
鸭身上可以做成卤味的地方多着呢?除了之前你们吃过的鸭脚、鸭胗、鸭
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