接触西装革履的,所以你这样打扮我还挺习惯,另一个咱要看鱼看干货,你就这么穿着吧,我怕待会给你弄上味儿。”
钟世平说道:“行,王老弟痛快人,我就喜欢你这样的脾气。”
他往外走,王忆也僵硬的走。
钟世平奇怪的问:“你这是什么行为艺术?”
“跟着人出海帮忙拉网来着,拉伤肌肉了。”王忆含糊的解释着。
钟世平说道:“那我来给你卸车,你歇着。”
他一把将碎冰箱搬了下来,然后盯着这箱子看了起来。
82年码头上装鱼虾的箱子不是现在的塑料箱,而是竹子或者柳条之类编制,带着个同材料的盖子,有点像是藤箱。
钟世平看到后乐了:“老弟你可以,这是从哪里找来的?老物件呀。”
王忆说道:“对,在一个渔家收上来的,花了二百块,还挺结实耐用。”
钟世平琢磨了一下,问道:“那你还能不能收到这样箱子了?”
王忆反问道:“你想要吗?”
钟世平说道:“我这店不是走了复古风、玩了回忆杀吗?退回几十年我小时候码头上和鱼市里都用这样箱子来装鱼虾,所以要是你能收到帮我收一批,我一个箱子再给你加一百块的辛苦钱。”
王忆笑道:“不用加钱了,我多少钱收到多少钱给你送过来,这东西不难找。不过,我记得你这里有这样的箱子呀?”
他上次来,店里有些海鲜便是用这种箱子盛着放在点菜区。
钟世平点头:“对,我也有,都是大集上买的新的,相比之下还是你这样的旧货更有味道。”
王忆寻思这箱子好办,天涯岛平时就用这种箱子捣鼓海货。
他答应下来然后打开箱子将两条大黄鱼展示出来:“钟哥你看看,这两条鱼你能……”
“日!”钟世平看到躺在碎冰里的两条鱼脱口而出。
在行家眼里,野生与养殖的野生大黄鱼太好分辨了,说是两种鱼有些夸张,但确实能一眼分清。
不过王忆还是问道:“两条刚回来的野生大黄鱼,钟哥能看出来吧?”
钟世平伸手摸鱼鳞,说道:“这么大的家伙,哪有养殖的?”
养殖大黄鱼个头比较统一,少有大个头的,就像山里野猪有能长到四百斤、五百斤,传闻中甚至有七百斤的巨型野猪,而养殖猪几乎都是二百多斤长不到三百斤。
养殖讲究一个产出比,养猪到了250斤左右再想育肥也能做到,但肉料比会变小,让猪吃一样多的饲料它们长肉少。
同样,大黄鱼到了一公斤左右再长也没问题,可对于养殖来说不合算,毕竟养殖大黄鱼哪怕大个头价钱也不会增加很多。
另一个养鱼出鱼比养猪出栏麻烦,猪可以挨个挑,鱼不行,像大黄鱼要么是网箱养殖要么是深海围网养殖,一旦要出渔获就得一次性的捕捞,不能特意留下
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