费时费力,面对着双庆人民的热情,这个牌子的老腊肉依然是一方难求——因此,对于杨铸来说,锅里的这方老腊肉虽然其实并不难买,但是见到花花同学这么“糟蹋”好东西,却也有些扼腕。
随着时间的推移,当江上涌起的轻薄雾气逐渐蔓延到小院子里,平白营造出一种“青山薄暮外”的氛围时,耗费了将近半篓玉米芯的那锅汤也逐渐散发出令人垂涎欲滴的香气。
正当杨铸在香气的勾引下,打算无视那将近一指半的肥膘和直径超过3厘米的超规格肉块体积,打算来上那么一筷子解解馋的时候,一阵并不急促的敲门声响了起来。
“小杨,在么?”温老的声音传了过来。
………………
“哈哈,看来我这糟老头子运气好的很嘛,刚过来就能蹭到这么好的东西吃!”落座在小竹椅上,温老接过花花同学递过来的碗筷,就这么径直放在了地上,轻轻搓了搓手,一副知青老饕的模样。
杨铸瞅了瞅天色,心说什么叫运气好?……您老分明是卡着饭点过来的好不好。
只不过他自从知道温老回到了城口的那一分钟开始,就已经知道这位老爷子肯定会过来一趟,因此也没有什么意外之情,只是恭恭敬敬地把一碗蘸水递了过去,笑道:“温老,花花这锅子老腊肉是乱炖的,要是不好吃可别骂娘;还有……这碗蘸水也是胡乱调的,您先尝尝味,缺什么吱一声,我给您加!”
听着杨铸说自己的这锅腊肉是乱炖的,花花同学有些不满地瞪了他一眼,只不过温老就在一旁,她不好发作,不然早就噼里啪啦一通甩了过去。
而温老听到这番貌似意有所指的话,只是笑了笑,示意了一下后,径直用筷子费力地夹起了一块看起来甚至快有他嘴巴大的老腊肉,然后也不蘸调料,就这么硬生生咬下去了1/3。
感受着嘴巴里传来的咯吱咯吱的声音和老腊肉皮子那脆Q无比的奇妙感觉,温老舒服地呻吟了一声,感叹道:“原料好,做什么都是好吃的……换20年前,要能吃上这么一块肉,都赶得上过年了,我这老头子满足还来不及,谈什么骂不骂娘!?”
花花同学见到自己的手艺竟然被承认了,顿时喜上眉梢,先是得意地瞪了杨铸一眼,然后这才说道:“温老,您喜欢吃就尽管吃,这一锅里足足有两方腊肉,绝对管够!”
说完后,有些好奇地看着这位老人:“温老,你不是知名学者么?20年前都改革开放了,你那会……连吃口肉都这么困难?”
温老呵呵一笑:“改革开放又怎么了,咱们国家这么大,怎么可能一下子就能让所有人过上好日子?我那时候正在基层,那时候的农民们……苦啊!”
说完,似乎深有感触地放下了筷子:“其实别说那时
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