3)第三百二十章 突击检查(终)_美食掌厨人
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  厨卫生都做到这种洁净程度,不止比刚才检查的那几家餐馆好太多,就算是比他之前看过的豪创大酒店后厨,也要干净三分。

  他甚至严重怀疑这老板是否有洁癖!

  白小白虽然没有洁癖,不过他一直记得老爸生前交代的几句话:用你私人卫生的标准严格要求厨房卫生,你端给顾客吃的食物干净程度,是你自己能吃的下的。

  老爸的这几句话没啥哲理,甚至有点土语句不通,但是白小白却一直没忘。

  餐饮业美食的美味程度和美食的卫生洁净程度是等同重要的。

  因此,除了保持厨房一尘不染外,料理美食之前,白小白每次必做的功课是,双手用清水仔细清洗好几遍。

  为的是尽可能减少病菌代入美食中。

  小白餐馆的厨房卫生真没啥毛病,谢小燕戴上一双白棉手套,延着墙角边和边边角角的死角,以及灶台边缘擦了又擦,做了非常细致的检查。

  这无疑是鸡蛋挑骨头。

  就算是五星级酒店后厨卫生也不能保证没有灰尘死角。

  然则~

  谢晓燕真的是吓到了。

  “陈队,你看。”谢晓燕把手上的白手套展示给陈定阳看“我擦了很多地方,但是~”

  谢晓燕一时语塞。

  因为雪白的手套上没有一丝污渍,擦和没擦一个样。

  简直是难以置信的干净程度。

  一旁的李若男不死心,心焦的她撸起长袖,打开手机手电功能,直接照向顶上的吸油烟机。

  这是最容易藏污纳垢的地方,只要使用了吸油烟机,必定残留难以清洗的油烟。

  她认定这里肯定跑不掉。

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