,捣碎成粉末。
本身就香气怡人的芝麻,加上细盐一起捣成细末,取一点点,沾在馒头上,就已经很好吃了。
拿出今天刚刚在山上采回来的蕨菜,择去老茎,用开水焯过,切成长段,泡发的海米,洗干净之后,江小厨翻出一只瓷碗,加入料酒,山泉水,倒入蒸锅中蒸软之后备用。
一根生姜,拿出抹布,江小厨的手看似轻轻揉了一圈,生姜淡黄色的剥皮被剥落,清洗干净之后,切片,切丝,在且末。
看着锋利的菜刀在江小厨手下一上一下,很快切成细细的姜末,申儿惊呆了,直勾勾的盯着江小厨那一双平平无奇的手看着。干净的铁锅,江小厨还是清洗了一遍,炒锅烧热放入豆油,烧五成热时,投入姜末、辣椒末炸出香味,将切好的蕨菜轻轻煸炒后,将蒸好的海米及碗中蒸出来的汤汁一起倒入锅中,加入细盐、白糖、酱油炒匀,熬煮了一下午的鸡汤,过滤干净取清澈的鸡汤,一起烧开,等到蕨菜烧软时,江小厨取出面粉,加了一点水,快速搅拌均匀,淋在锅中,在加一点芝麻油,便可出锅,撒一点点炒好的芝麻盐,即可。
准备好饭菜,放入保温食盒当中,江小厨锁了门,牵着申儿的手,一起去送餐,目的地,布艺绣庄。
江小厨说明了来意,很快老板娘就走了出来:“江老板,我家那口子自从吃了你做的香椿炒蛋,回家都不吃饭了,天天给我炫耀就餐卡,嫌弃家里这不好吃,那也不好吃,烦死了,所以我才改了他的卡。”
江小厨笑着递上食盒:“真是不好意思,但愿您喜欢我做的菜。”
老板娘接过食物:“这是你儿子,好可爱。”
申儿害羞的躲在江小厨身后,江小厨道:“申儿,给师娘打招呼啊。”
申儿第一次见先生的妻子,躲在申儿身后不愿意说话,江小厨尴尬的说道:“孩子怕生,下次就好了。”
老板娘也不在意:“没事,小孩子吗,等我吃完,餐盒让伙计给你送回去。”
江小厨拒绝道:“没关系,刚好我也想看看布匹,给我家申儿做几件新衣服。”
老板娘做出一个请的姿势:“慢慢看,今天看上的布匹,全部给你打八折,我就不奉陪了。”老板娘说着,示意了一下手中的食盒,她要去享用美食了。
江小厨拉着申儿的手,走到店里,店里分为布匹和成衣两个区域,江小厨带着申儿先看了成衣,挑选了几个款式,布料太次,江小厨不满意,记下服装的样式,来到布匹区域,选了几匹好看的绸缎,搬到柜台前结账。
老板娘意犹未尽的从账房走出来:“太好吃了,怎么会这么好吃。”
申儿躲在江小厨身后,刚刚见到老板娘的时候,她穿着一身翠绿纯色的襦裙,现在出来,完全变成了一盘玉笋蕨菜的颜色。
老板娘回过神,尴尬道:“不好意思,我是一只变色龙,一高兴就变色,让你们见笑了。”
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