么主意，你放心吧，有新书的时候我会考虑你们的，别担心，多吃点。”
说话间，叶开把所有需要长时间煮的菜一股脑都放到火锅里了。
“菜是不是有点少？”叶开说了句，然后喊道，“服务员，加菜。”
叶开轻描淡写的转移话题，让周凯文更加紧张了，没写？绝对不可能！也别考虑了，直接签约吧。他举起酒杯，劝到
“来来，喝酒喝酒……”
“……”
火锅店里让食客感到火辣的不止是锅里的辣椒，还有周围食客大声的欢笑声，以及远处一桌好友们划拳的声音，火热的气氛驱走了店里的寒气，不知不觉就把外套脱了下来。
很多人聚餐都是为了聊天，联络感情，但熟悉叶开的人都知道，叶开吃火锅的时候从来不爱说话，吃菜就吃菜。
很多时候饭局结束，一桌菜他一个人吃得最多。
吃串串的时候感觉尤为明显，他面前的竹签向来都是别人的两倍。
看着叶开吃得香甜，周凯文想劝叶开喝点酒都没有办法，而且自己一个人干坐着及其无趣，所以也和叶开一起吃了起来。
周凯文咬了一口毛肚，眼前一亮，说到“这毛肚好吃唉。”
“毛肚可是我们这边火锅必点的一道菜。”叶开也从堆满冰块的盘子里夹出一片毛肚，放到锅中温度最高的地方开始烫。
这家店一直是手撕的毛肚，边缘不如刀砍的均匀。放在冰水里面浸泡后，原本软绵的口感变得更为脆韧，促使食客大口咀嚼。
毛肚上不规则的凹凸结构可以吸收大量汤汁，为整个咀嚼过程注入了强烈的愉悦感。
看叶开也吃了毛肚，周凯文说到“吃火锅还是得来川省或者山城，其他地方都吃不到这种味道。”
叶开感受着毛肚在口腔中蔓延的绵长香气，闻言不由得拿起杯子，说到“那以后你得多来川省，这边好吃的东西多着呢。”
周凯文也暂时忘记了自己来这边的目的，哈哈大笑着和叶开说着最近的趣事儿。
辣味是一种很独特的味道，准确来说，辣味并不是一种味觉，而是一种痛觉。它可以在我们接触到43度以上温度的时候产生一种灼痛感。
轻微的痛感能够刺激大脑产生一种令人愉悦的化学元素，让人不由得忘记烦恼。所以无论是川省还是山城，上班族聚餐的时候最喜欢吃的就是火锅。
一顿火锅就能让你忘记今天所有不开心的事情，如果还无法解决，那就在火锅中来上一瓶冰啤酒。吃完回家好好休息一晚。
第二天又能精神百倍的去上班。
火锅诞生至今只有不到三百年，在沸腾的醇香中，人们用了八十多年的时间，将原本的一种地方性小吃，变成了一方风味。
在这风味里有欲罢不能的麻辣，也有人们追求生活的热情。
当人们感到疲惫和困倦，一桌火锅
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