从进入草原,叶开就在想蒙古最原始的烤肉是什么味道。
一路走来,他在草原上吃的牛羊肉绝对不少了,但都是使用的现代佐料,和外面的烧烤味道差别不大。
只是这边的肉质更为鲜嫩而已。
现在可以一饱口福了。
循着肉香,叶开来到了烤架前。
今天刚杀的羊被铁签串成扎实的肉串,烧烤的时候用的调料极少——博日格朗的妈妈告诉叶开,这就是蒙古传统烤肉的做法。
就是撒上一点粗盐,其他什么都不放。
叶开心里对蒙古烤肉的畅想一下子就破灭了,他还以为蒙古烤肉是另外的一种烧烤方式,现在才发现其实就是简化版烧烤。
最后的成品被放在一个巨大的铁盘子里面。
阿姨示意让叶开先尝尝,他也就不客气了,拿起最上面的一串。
自己家里做的羊肉串和外面比起来最大的不同便是分量,羊肉沉甸甸的,仿佛要压弯铁签,可见分量之多。
叶开咬了一口,鲜香的感觉顿时涌入了口腔。
肉质真的很嫩,最重要的还是这么简单的做法居然压制住了羊肉的膻味,吃起来仿佛在品尝顶级的牛排一般。
叶开忽然想到了流传在美食界的一句话。
高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式,这还是放了盐的,有些食材烹饪的时候甚至不用放任何东西,只需要烫熟了就能吃。
比如松茸之类的。
当然了,肉还是要放调料,否则肉都会有一种难言的味道。
见叶开吃得香,博日格朗的父母对视一眼哈哈笑着,问道:“小兄弟,怎么样,好吃吗?”
“好吃好吃,味道很好。”
吃晚餐的时候就他们几个人一起,博日格朗本来是想请歌手来唱歌的,但最后还是没去请过来。
叶开一听到他们要请歌手就很担心。
好在最后放弃了这个想法,这个夜晚叶开真的想像自然的睡着,而不是喝得酩酊大醉被他们架到床上。
几个人的战斗能力都还行,一顿饭的功夫,烤全羊就只剩下骨架。
蒙克询问叶开晚上要不要住在蒙古包,得到了叶开肯定的回复。
开什么玩笑,肯定要住的啊。
于是天黑下去后,蒙古包里就只剩下叶开一个人了。
蒙古包和帐篷最大的不同,可能是蒙古包能给人更大的安全,他不会听到帐篷那么大呼呼的风声。
木架和布隔离了外面太多纷扰的声音,一个人待在蒙古包里面感觉整个身心特别安宁。
叶开在电脑上整理了一下今天拍摄到的图片,弄完了也不想睡觉,看了下时间还不到九点,于是叶开决定开一次直播。
叶开的车就停在离蒙古包不远的地方,叶开去车上把支架拿上,这才返回到温暖的蒙古包中。
他又发现了蒙古包的一个优点。
那就是温暖。
当外界气温在太阳落下山后急速降低,但蒙古包里
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