肉夹馍用的馍是用上好面粉揉制后做成饼形,置铁铛板上略烤成型,用铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,直到双面松脆微黄。
还没吃,光拿在手上就能感觉到这肉夹馍的脆。
一口咬下去,却发现这肉夹馍是外脆里嫩,里面的肉汁被这一挤居然溢出来了,好在有个纸袋子装着,不然肯定满手都是。
西尔莎见叶开吃下去了,嘻嘻笑着说道:“我说得没错吧,很好吃!”
“没错没错。”
怎么说呢,叶开其实更喜欢在嵩阳吃的牛肉盒子,他觉得牛肉盒子里面的肉好像要比肉夹馍的肉好吃一点。
但这已经是两种不同的风味了。
肉夹馍里面的肉并不是把肉直接切成碎肉那么简单,是加了三十多种调料精心配制而成,而且使用的是陈年老汤,让肉质变得软糯,糜而不烂。
香味很浓郁,而且味道也很独特。
对叶开来说,肉夹馍口感极佳,无论是馍还是肉都有其独特的口感,浓郁的风味也是叶开从来没吃到过的。
但论味道,叶开其实更喜欢牛肉盒子。
两人拿着肉夹馍一路吃,看着不大的肉夹馍其实还蛮有料的,本就不饿的两人吃到最后双双打着饱嗝。
走了大半个小时才走到目的地,隔着护城河远远的就能看见那一道巍峨壮观的古老城墙,磐石般矗立在大地之上。
西尔莎自然是惊叹的,他们那边也有城墙存在,但显然无法和长安的城墙相比。
也不知道最后一次修缮是什么时候,不过现在看起来这道城墙依旧完整,用现代的眼光来看也同样壮观。
城墙有很多门洞,每一个门洞都能登上城墙。
门票是54一个人,叶开本来以为城墙上应该是长城那种狭小的地形,但完全没想到这是一个巨宽无比,如同街道一般的地方。
城墙靠近外侧的地方每隔一段就有一个路灯,吊着红色的灯笼。
一群人骑着自行车从他们身边路过,大概有五六个,其中一个女孩子大声喊着前面的人:“我们休息下吧!我真的不行了!”
骑在前面的人立刻返回,就在叶开旁边不远下了车。
这上面还能骑自行车?
叶开准备上前问一问,没想到西尔莎比自己的动作还快,直接问道:“你们好!你们的车是自己带上来的吗?”
见到有个外国人在和他们说话,几个年轻人互相看了一下,其中一个女孩子说到:“租的租的,这上面到处都是租自行车的地方,你们看,那边就有一个。”
她说完之后看了看叶开,又说到:“两个人骑的也有,还有三个人的呢……”
还真有一个地方专门租自行车,没想到在这城墙上骑自行车居然也是一个出名的活动。在这说话的期间就有好几辆车从他们身边过去了。
不过更多的还是在这上面步行的人们。
叶开上前开口说
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