3)第4章 羊杂汤_猎命人
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  来,小心翼翼端下羊杂汤和放在碗里的白面馍。

  “谢谢。”李清闲说着,轻轻把羊杂汤推到自己面前,急忙收手离开滚烫的碗壁。

  粗白瓷大海碗里,汤色奶白,肺、肝、心、肚等切条羊杂冒尖,小山似的羊杂堆上落着点点葱花,热气翻滚升腾。

  轻轻吸气,香喷喷中掺杂着极其细微的膻味和臭味。再一次吸气,葱香驱散膻臭味,肉香浓烈。

  这羊杂给的着实满。

  李清闲看了一眼其他桌子上客人的羊杂汤,都没有这里的四碗肉厚。

  “郑爷,您吃。”父子俩站在在一旁。

  “你忙你的,不用管我们。”郑辉大手一挥。

  “行,您吃着,有什么尽管说。”老张说着离开。

  郑辉左手抓着白面馍,右手食指拇指夹住白面馍边缘,一捏一揪,掰下拇指肚大的小块,投进羊杂汤里,一个接一个,流畅麻利。

  韩安博把半碗切块的白面馍倒进羊杂汤,将半碗白面馍放在一边,低头开吃。

  “暴殄天物……”

  于平小声嘀咕着,先倒了一些白胡椒粉,又舀了一勺辣子放入碗中,低头深吸一口气,一边用筷子搅拌,一边道:“韩哥,羊杂汤要配胡椒和辣子去味增香,你这么吃,吃不出什么来。”

  韩安博笑了笑,继续吃着羊杂汤泡馍,不加胡椒粉,不加辣椒油。

  李清闲按照以前的吃法,把整碗切碎的白面馍倒进羊杂汤里,撒上胡椒,然后舀了半勺辣椒油,准备点在羊杂汤里。

  “你病刚好,过几天再吃辣。”韩安博抬头道。

  “对,这几天别吃辣的,胡椒粉也少放。”郑辉道。

  “好。”

  李清闲笑着放回辣椒油,掰开剥好的咸鸭蛋,滋滋冒油,明黄油亮。

  咬下一口蛋黄,绵软细腻,咸香满溢。

  “富有富吃,穷有穷吃,羊杂泡馍,也是吃法……”郑辉一边熟练掰着坚硬的白面馍,一边唠叨。

  另外三人相视一眼,加快吃饭速度。

  没吃几口,于平突然东张西望,然后站起来,挤进人群消失不见。

  “跟个猴儿似的,清闲,你可别学他。”郑辉摇摇头,继续掰白面馍。

  李清闲低头吹了吹滚热的汤面,小心喝下一口,胡椒粉掩下杂味,肉香浓郁,羊杂火候恰到好处,该韧的韧,该软的软。

  眼看郑辉手中的白面馍只剩半个巴掌大小,于平端着一屉蒸笼走了过来。

  “让让,别碰着……”于平绕开挡路的人,坐在长凳上,放下蒸笼和纸包的软饼。

  九个冒着热气的烧麦排在蒸笼里。

  三个人停下,齐齐望向于平。

  “看我干什么,吃你们的羊杂泡馍。”于平慢慢把蒸笼拉向自己,直到桌子边缘。

  三个人一言不发,直直盯着他。

  “我没有馍,当然吃不饱。”

  三个人依旧一言不发。

  于平一咬牙,叹了口气,道:“一人一个,不能再多

  请收藏:https://m.apxs.cc

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章