;“最后的2个小时!”
2号厨房。
上条麻美挠了挠乱糟糟的长发,顶着黑眼圈,站在厨台前。
“注意看——”
秋山弘引导观众。
“上条主厨,看来针对「极乐米」这种幻想食材,在不足一天的时间内,自创了一种特殊‘咖喱’的配方!”他指向厨台。
一堆瓶瓶罐罐中,是用精致白玉碟盛装的咖喱饭。
但是,当镜头给到咖喱粉特写时,观众表情都变得微妙了。
黑!
乌黑乌黑的!
“哇!”吉野悠姬捂嘴,“我以前只知道有红、青、黄和白的咖喱,今天居然见到黑咖喱了!”
“难道是以黑胡椒为主要成分的咖喱?”
多数厨师也在沉思。
考官席,英迪拉绷紧的脸,略有缓和,盯住画面中的咖喱粉不放,“黑色的咖喱粉……孜然,黑胡椒,丁香,小豆蔻的籽……强调‘辛辣’的暴力辣味咖喱么?”
闻言,秋山弘、神原正人对视一眼,立刻懂得了上条麻美的思路。
北野秀是用蕴含着极致酒精味的「酒神洋葱」,攻克「极乐米」,这是取巧,也是借势,但奈何他本人过于注重食材,忽略了其它方面,无法更进一步融合。
如果是上条麻美的黑咖喱……
顿时,不仅仅是审查席的三位考官,在场不少厨师,也都流露出期待之色。
咖喱粉的调配,更讲究技巧和经验。
这并非纯粹的依仗食材,若是能攻克「极乐米」,那料理的融合度,比之北野秀的意式烩饭肯定高出一大截,达到良好的标准线,并不难。
……
镜头从2号厨房,切换到3号厨房。
这间厨房的主厨,是中岛清。
“咦!”
画面刚转过去,就是令人傻住的一幕。
咔!
落魄的中年大叔,也不知从哪找来的鸡蛋,这个鸡蛋有盘子那么大,却被他稳稳持握在手中,轻轻对准厨台边缘磕下,蛋壳顿时布满裂纹。
关键时,当中岛清将蛋打碎时,跌落到玻璃器皿中的,竟是一连10个蛋黄!
见状,嘉宾席已经骚乱。
“十黄蛋!”
玉川绫香微微一惊,“那个失败者,也打算在自己的料理作品里,融进第二种幻想食材?”
接着她嘴角噙着一丝讥诮。
“过犹不及!”
她断言道:“北野秀找的「酒神洋葱」就很合理,但是「十黄蛋」,没有强烈的酒精味,更没有所谓的暴力极致风味,该如何攻陷「极乐米」?”
审查席。
在千代爱知的引导下,秋山弘、神原正人也不看好中岛清的料理。
“虽然不知道中岛主厨,要给我们呈上怎样的料理作品,但是,「十黄蛋」口味偏甜,这是一种本性温良,没有一丝一毫狂躁力量的幻想食材。”
考官同样不看好。
……
镜头继续切换。
4号厨房的北野秀已经通过,而5号厨房的星夜主厨突发心脏病,
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