;大屏幕上,朱青、才波城一郎和李翰、兰初寒的组合,以90分并列榜首。
“食义印记足够了,「出尘」是水,淡泊无争,天然就贴合本次比赛的题目,而作为水的对比,如果【爆炎】的力量更充足,冲击力更强,你们的菜品是可以给满分的。”
带着评审长这句遗憾满满的言语,李翰、兰初寒下台。
李翰到场边通道口,头顶呼呼吹下空调风,他才发现自己早已一身汗。
“好险!”
吐口气,李翰对90分成绩已非常满足,毕竟,他们的「一品官燕」在材料上是被其它菜品吊打的,若非兰初寒天然贴合题目的食义,肯定拿不到这分数。
“进决赛,应该没问题!”他说。
兰初寒脸上神色不悲不喜,道:“就看5天后的论剑决战了!”
她目光掠过台上展示柜里的「玉龙锅」,目中有决绝之色。
“必须得到它!”
平静的神色下,内心却有着外人不可知晓的热切。
「玉龙锅」相较其它传说厨具,主要功用在探知、寻找,得到它,就容易去发现其它失落的厨具,兰初寒深吸了口气想道:“百年前,刘厨神和兰氏先祖那一批厨师离奇失踪,肯定与集齐八大传说厨具的长生不老之谜有关,我要追逐兰氏先祖的足迹!”
打小在族内听着兰氏先祖的事迹长大,兰初寒对那位年纪轻轻就成为皇宫御厨,并一生力压厨神刘昴星的先祖,充满了仰慕。
……
李翰、兰初寒下台,第六支组合登台了。
尚海龙镇酒家的唐氏组合,将协力菜品搬上评审席。
一个大盘子,摆在桌子上,盘子里是方方正正、块块垒砌的豆腐。
注意看,这些色泽金黄的豆腐块,明显是油炸出来的,表层酥酥脆脆,很是漂亮。
盘子旁边以生菜卷花、红色樱桃作为点缀,菜色饱满。
盘子刚刚端上桌,鱼类的鲜香,就充斥舞台,这味道虽浓郁却有一种别致的清香,嗅了嗅口齿似乎就有清甜的滋味,让人心情一下子开阔了。
旷远的香气!
嗅味道,评审脸上就齐齐浮现凝重。
“请品尝——”
唐玉琼说,并指了指盘子上的调味酱,“搭配酱汁,才是完整的!风味更浓哦!”
“这些是鱼豆腐?”奴良氏持筷夹起一块豆腐,那股鱼的鲜香滋味更浓了,他蘸了酱汁,轻轻一咬,油炸的金黄香酥外皮,应该是抹过蛋黄的,有强烈的蛋香涌来。
接着,牙齿咔的破开皮层,内里就是蒸炸过的肉糜。
“嗯,这股鱼香!”
混合蛋液斩碎的鱼糜,入口没有其它淡水鱼那么顺滑、细嫩,鲜香也不如其它海鱼,但这时,评审面色震了震,游离在外的酱汁终于由舌尖入侵灵魂。
土豆,黄瓜,胡萝卜混合般的清爽。
醋,糖,料酒,酱油,豆瓣酱。
还有爆炒的香葱味…
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